Efter jævnligt at være smagt, blev jeg ening med mig selv om, at appelsin skrælderne ville få for meget dominans, hvis de ikke blev tage fra. Måske var det allerede for sent, men da de har en meget flygtig aroma har jeg tøvet med at tage dem op tidligere.
Nu må vi se, om de andre ingredienser kan få lov til at arbejde færdigt i fællesskab.
En uge mere, og så burde julesnapsen være klar til filtrering. For en filtrering eller to vil der unægteligt blive brug for.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar